| Продукты:
4 сладких яблока, очищенных от кожицы и нарезанных ломтиками;
половина мелко нарезанного огурца;
2 мелко нарезанных стебелька зеленого лука;
немного лука-батуна;
125 г натурального йогурта;
четыре больших листа латука;
450 г домашнего сыра;
кресс-салат;
лимонный сок по вкусу;
черный перец;
соль. Инструкции:
Смешайте йогурт с лимонным соком и приправами, залейте им яблоки, огурец, зеленый лук и лук-батун. Уложите листы салата-латука на сервировочные тарелки, положите на каждый лист порцию домашнего сыра, а сверху — йогуртовую смесь. В качестве гарнира подайте кресс-салат.
|
