Вторник, 21.11.2017, 16:33

RSS
Школа Естественного Похудения
  • Вопросы по обучению

  • Напишите мне письмо



  • Онлайн всего: 2
    Гостей: 1
    Пользователей: 1
    Магистр
    Главная » 2007 » Декабрь » 9 » САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ
    САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ
    21:28
     

     

    Продукты:

    160 г молодого лука,
    150 г моркови,
    1 кочан кудрявого салата средней величины,
    2 маленьких салата радичио,
    500 г свежих белых шампиньонов,
    4 ст. л. подсолнечного масла,
    8 ст. л. белого винного уксуса,
    морская соль,
    свежесмолотый перец,
    1 зубчик чеснока,
    2 луковички-шалотт,
    200 г йогурта,
    5 ст. л. смеси рубленой зелени, (например, петрушки, купыря, тимьяна и эстрагона),
    100 г сыра пармезан

    Инструкции:

    Молодой лук и морковь почистить, вымыть и вытереть насухо.

    Лук нарезать тонкими колечками, морковь - тонкими кружочками.

    Салат радичио и кудрявый почистить, вымыть и разорвать на мелкие кусочки, удаляя при этом стебли и жесткие прожилки листьев.

    Осторожно отжать и выложить в миску.

    Шампиньоны почистить, вымыть, обсушить и разрезать на четвертушки.

    В большой сковороде разогреть масло и обжаривать в нем грибы минут 5, постоянно переворачивая их.

    Влить 4 ложки уксуса, все посолить и поперчить.

    Еще раз довести до кипения, затем откинуть на дуршлаг и охладить.

    Чеснок и лук-шалотт очистить и мелко порубить.

    Смешать их с йогуртом, зеленью и оставшимся уксусом.

    Приправить солью и перцем.

    Смешать морковь, молодой лук, листовые салаты и шампиньоны и заправить йогуртовой подливкой.

    Разложить салат по тарелкам и посыпать крупно или мелко натертым пармезаном.


    Категория: Грибные салаты | Просмотров: 2858 | Добавил: Магистр
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Разделы дневника
    Рецепты от Тины [20]
    Статьи [7]
    Салаты с птицей [21]
    Салаты с морепродуктами [4]
    Грибные салаты [3]
    Мясные салаты [8]
    Рыбные салаты [2]
    Овощные салаты [12]
    Горячие блюда [11]
    Форма входа
    Приветствую Вас Гость!


    Календарь
    «  Декабрь 2007  »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
         12
    3456789
    10111213141516
    17181920212223
    24252627282930
    31
    Друзья сайта
    Biglion.ru - Скидки от 50 до 90% в кафе, рестораны, салоны красоты, SPA, боулинг, театр, кино и др.
    • Самовосстановление и очищение организма

    • МИФЫ О ЗДОРОВЬЕ
    • Очищение организма
    • Психологические тесты, хиромантия и прочее...
    • О беременности, родах и уходе за детьми
    • Создайте свой сайт
    • Лучшие сайты Рунета
    Наш опрос
    Как быстро загружаются страницы сайта?
    1. Очень быстро
    2. Не всегда быстро
    3. Медленно
    4. Очень медленно
    5. Раздражаюсь
    6. Не загружаются
    Всего ответов: 906
    Copyright MyCorp © 2017