Среда, 20.09.2017, 10:18

RSS
Школа Естественного Похудения
  • Вопросы по обучению

  • Напишите мне письмо



  • Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » 2008 » Май » 29 » ГОВЯЖЬЕ ФИЛЕ НА СКОВОРОДЕ
    ГОВЯЖЬЕ ФИЛЕ НА СКОВОРОДЕ
    10:47
    1000-1250 г филейной вырезки одним куском, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 мелко нарезанная морковь, 1,5 стакана нарезанного кольцами лука, 1 стакан красного соуса, 1/3 стакана полусухого вина, 1 чайная ложка соли, ¼ чайной ложки черного перца.

    Мясо натереть солью и перцем, полить растительным маслом и положить в жаровню вместе с луком и морковью, слегка обжарить. Добавить красный соус и вино. Накрыть крышкой и поставить в умеренно нагретую духовку (200  С). Готовое мясо положить на блюдо, полить соком и подавать к столу с овощами или картофелем.

    Для приготовления красного соуса: ¼ стакана мелко нарезанного лука обжарить на масле (2 ст. ложки), добавить 1 ст. ложку муки и хорошенько размешать. Затем тоненькой струйкой, непрерывно размешивая, влить 2 стакана крепкого бульона, положить 2 чайные ложки томатной пасты, лавровый лист, 1/8 чайной ложки молотого черного перца и варить все на слабом огне 20 минут, после чего процедить.

     

    Категория: Рецепты от Тины | Просмотров: 3344 | Добавил: Магистр
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Разделы дневника
    Рецепты от Тины [20]
    Статьи [7]
    Салаты с птицей [21]
    Салаты с морепродуктами [4]
    Грибные салаты [3]
    Мясные салаты [8]
    Рыбные салаты [2]
    Овощные салаты [12]
    Горячие блюда [11]
    Форма входа
    Приветствую Вас Гость!


    Календарь
    «  Май 2008  »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
       1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    262728293031
    Друзья сайта
    Biglion.ru - Скидки от 50 до 90% в кафе, рестораны, салоны красоты, SPA, боулинг, театр, кино и др.
    • Самовосстановление и очищение организма

    • МИФЫ О ЗДОРОВЬЕ
    • Очищение организма
    • Психологические тесты, хиромантия и прочее...
    • О беременности, родах и уходе за детьми
    • Создайте свой сайт
    • Лучшие сайты Рунета
    Наш опрос
    Оцените мой сайт
    1. Отлично
    2. Хорошо
    3. Неплохо
    4. Ужасно
    5. Плохо
    Всего ответов: 1091
    Copyright MyCorp © 2017