Один из самых частых вопросов звучит как крик души: «Я сижу на диете, но, вместо того, чтобы худеть, ТОЛЬКО ТОЛСТЕЮ И ТОЛСТЕЮ!» Этот вопрос смущает не только отчаявшихся пациентов, но и их врачей. Французские и канадские диетологи советуют в данном случае задать несколько вопросов... самому себе:
1. Действительно ли я соблюдаю диету?
Некоторые люди пребывают в полной уверенности, что сидят на диете, а на самом деле потребляют огромное количество калорий. Например, соблюдая популярные диеты с большим количеством сырых, вареных и тушеных овощей, щедро приправляют салаты и прочие якобы диетические блюда большим количеством масла. Между тем, даже при умеренном питании вес тела может нарастать, если в суммарной суточной калорийности рациона доля жиров превышает 50 процентов.
- Действительно ли я ем столь умеренно?
Возьмите лист бумаги и скрупулезно запишите ВСЕ, что Вы сегодня съели. Но будьте честными, не играйте в прятки с самим собой. Если Вы запишете ВСЕ, Вы наверняка будете немало удивлены сделанными «открытиями».
- Достаточно ли я ем в основные приемы пищи?
Если нет, то естественное чувство голода подталкивает Вас к шоколаду, орехам, мучному в промежутках между едой. Кушайте нормальные порции полноценной пищи: достаточное количество белков и сложных углеводов, мало жиров, много витаминов, макро- и микроэлементов.
- Достаточно ли я двигаюсь?
Любая диета имеет свои границы, и они тем ближе, чем менее Вы активны физически. Может быть, Вы еще не готовы к настоящим тренировкам, но в повседневной жизни используете любую возможность, чтобы ехать, вместо того, чтобы идти, стоять, вместо того, чтобы идти, сидеть, вместо того, чтобы стоять, и лежать, вместо того, чтобы сидеть?
- Принимаете ли Вы лекарства, побочным эффектом которых может быть увеличение массы тела? Нет ли у Вас гормональных нарушений?
Проконсультируйтесь с врачом.
- Не слишком ли строга моя диета?
Чрезвычайно бедные калориями «чудодейственные» диеты дают эффект только на первых порах, а потом организм приспосабливается к скудному рациону и замедляет обмен веществ. В таких случаях выйти из порочного круга помогает только один способ: ЕСТЬ БОЛЬШЕ, но не все подряд, а здоровую, нормальную пищу (много овощей, маложирные мясо, рыбу, птицу, молочные продукты, несладкие фрукты, из крахмалов – каши и хлеб из цельного зерна в умеренных количествах).
Когда на долю жиров в суточном потреблении калорий приходится более 50 процентов, похудеть не удается даже при соблюдении чрезвычайно строгой диеты. Это очень распространенная ошибка – сидеть на 800-1000 ккал. в день, давясь салатами и обезжиренным творогом. И – ни грамма минуса. А причина в том, что минимум 400-500 калорий из жалких 1000 представлены жирами (примерно 3 столовые ложки в салаты). В таких случаях надо увеличить потребление углеводов и белков. И не бояться поправиться.
Источник: www.obesite.com | 
