Разберитесь, что именно служит спусковым крючком для возникновения желания перекусить. Если вы знаете, когда и где ожидать возникновения этого желания, то вам легче удастся избегать его.

Например, если вы должны посетить собрание, которое может причинить вам стресс, имейте при себе какую-нибудь низкокалорийную закуску вроде йогурта или яблока, чтобы потом не бежать за чипсами или шоколадкой.

Таким спусковым крючком могут быть и эмоции, вот почему одержимость едой зачастую возникает после разлуки с любимым человеком.

Не совмещайте еду с другими видами деятельности. Обычно люди имеют привычку жевать, когда они читают, смотрят телевизор или водят машину. Если еда перестанет ассоциироваться с какой-либо деятельностью, то желание перекусить, возникающее в этих ситуациях, скоро исчезнет.

Не впадайте в крайности. Организм нуждается в пище приблизительно каждые 4-5 часов. Если вы пропускаете один прием пищи, уровень сахара в крови падает, вызывая чувство голода. Поэтому лучше есть 5-6 раз в день небольшими порциями.

Ешьте медленно, быстрая еда вызывает повышение в мозгу нейропептида-Y, а это только усиливает чувство голода.

Также опасны и суровые диеты, которые создают у человека стресс и чувство лишенности чего-то, что почти всегда приводит к перееданию и еще большему набору веса, чем до диеты.

Замените обычные продукты продуктами с низким содержанием жира. Употребляйте вместо шоколада твердые леденцы, вместо мороженого – низкокалорийный йогурт, вместо чипсов – кукурузные хлопья. Развивайте вкус к острой и пряной пище. Доказано, что такая пища улучшает метаболизм и снижает зависимость от еды.

Занимайтесь спортом. Спортивные упражнения – такие как плавание, езда на велосипеде, быстрая ходьба и другие – способствуют возникновению в мозгу тех же биохимических процессов, что и при поедании любимых продуктов. А это снижает зависимость от них.

Отследите желание перекусить. Это желание возникает внезапно, быстро доходит до своего пика и затем медленно сходит на нет. Поэтому, если у вас вдруг возникло желание перекусить, подождите 20 минут. Отвлеките себя прогулкой, интересной книгой или звонком подруге.

Иногда потакайте себе. Эксперты сходятся во мнении, что нельзя категорически отказываться от потребления какого-либо любимого продукта, это только увеличивает зависимость от него. Запреты обычно ведут к тому, что человек срывается, съедает сразу слишком большое количество любимой еды, а потом мучается чувством вины из-за своего слабоволия.

Лучше разрешить себе съесть маленький кусочек, после которого вы сможете сказать себе «Ну вот, я это съела. Если я захочу, то смогу съесть это целиком».

Другими словами, если вас настигло непреодолимое желание перекусить, уступите ему – но только чуть-чуть. Будьте разумны в своем стремлении получить удовольствие от еды.