|
Голодные диеты?
При
приобретении различных медикаментозных «СРЕДСТВ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ» задумайтесь:
Что надо сделать с обменом веществ человека, чтобы при обычном потреблении пищи
и неизменных условиях жизни он вдруг начал худеть?!
Слишком много людей, и особенно женщин, после приема этих «средств» поступает
на лечение с грубыми системными нарушениями, в том числе и с возникшими
онкологическими изменениями.
Недостатки всех распространенных диет:
1. ПОЛНОЕ ГОЛОДАНИЕ.
Калорийность жировой ткани организма - около
7000 ккал/кг. Полное отсутствие приема пищи (голодание) обеспечивает похудение
до 0,5 кг
в сутки, но после 5-го дня голодания ведет к тяжелым нарушениям здоровья из-за
неполучения многих необходимых веществ. Потому вызывает сильные голодные муки,
постепенно переходящие в общее отупение. Голодать можно только по рекомендации
и под наблюдением врача!
2. ДИЕТЫ, СВЯЗАННЫЕ С НЕДОЕДАНИЕМ.
Весь предыдущий мировой опыт похудения с
помощью любых "голодных" и "полуголодных" диет доказал их
полную бессмысленность - голодать вечно человек не может, а после мучительного
достижения некоторого результата и отмены диеты, вес начинает вновь
стремительно нарастать, сводя на нет все предыдущие усилия.
ПОВЫШЕННЫЙ АППЕТИТ и
последующий БЫСТРЫЙ НАБОР ВЕСА - неизбежное следствие всякого недоедания, тем
более голодания.
3. ДИЕТЫ, ОСНОВАННЫЕ НА ПИТАНИИ МОНОПРОДУКТАМИ
("кефирная диета", "овощная диета" и др.).
Похудение не может произойти мгновенно. При
здоровом похудении возможно максимальное снижение массы тела до 6 кг в месяц. Следовательно,
на диете придется находится достаточно долго.
Недополучение организмом необходимых ему
питательных, минеральных веществ (макро- и микроэлементов) и витаминов ведет к
резкому ухудшению самочувствия и внешнего вида. Уже через несколько дней
неизбежно возникают голодные мучения, связанные с недополучением необходимых
веществ и нарушением обмена.
4. БЕЗЖИРОВЫЕ ДИЕТЫ.
Отсутствие в питании жиров, особенно
животных, в течение недели и более, вначале приводит к гиповитаминозу, затем к
авитаминозу жирорастворимых витаминов, т. е. к ухудшению здоровья, внешнего
вида и развитию слабости. Уже через несколько дней такой диеты возникает
отвращение к обезжиренной пище и голодные мучения. При длительном отсутствии
животных жиров увеличивается проницаемость клеточных мембран и возникают
голодные отеки.
5. НЕСБАЛАНСИРОВАННЫЕ ДИЕТЫ.
Даже если и дают эффект похудения, но в силу
своей несбалансированности лишают организм некоторых необходимых в питании
веществ. В итоге, помимо похудения, отмечается и возникновение тех или иных
нарушений здоровья, а следовательно, ухудшение самочувствия и внешнего вида.
6. РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ и правило "ПОСЛЕ 6-ти
НЕ ЕСТЬ".
Следует помнить, что хотя количество
необходимых питательных веществ всегда приводится в справочниках из расчета на
сутки, пищевой баланс человека не суточный, а
недельный.
Если человек в один день принимает в пищу
преимущественно продукты одного вида, в другой день другого, но так, что в
течение недели соблюдается баланс соотношения нужных питательных веществ, то
питание в этом случае полностью сбалансированное.
Полное отсутствие приема пищи до 3-х суток
при условии, что взрослый человек здоров и до этого нормально питался, не
является голоданием, т. к. за этот срок не происходит даже заметного изменения
состава крови за счет использования веществ, ранее запасенных в кишечнике.
Даже при полном голодании малое, но заметное
на весах снижение массы тела наблюдается только в конце 3-го дня (из-за
голодной задержки дефекаций) или несколько позднее.
Из этого следует полная бессмысленность для
похудения отдельных "разгрузочных дней" и, тем более, правило
"после 6-ти не есть". Придерживаясь подобных «рекомендаций» еще
никто не похудел.
Елена Павловская, диетолог.
| 
