Борьба с самим собой за свою
же фигуру - занятие увлекательное. Подари некоторым борцам эти самые заветные и
желанные формы - что делать будут? Наверное, снова вес набирать, чтобы бороться
и смысл в жизни видеть.
Впрочем, обобщения, конечно, не совсем уместны. Многие, действительно, желают
сбросить вес и готовы идти на любые жертвы. Считая причиной бед переедание, они
морят себя голодом и потом искренне недоумевают, почему, терпя такие мучения, к
цели не приближаются.
Позволю себе привести некоторые аналогии. Как известно из менеджмента,
правильное управленческое решение не осложняет, а упрощает регулируемый процесс
и не утруждает, а облегчает жизнь. Так и в «святой» борьбе с лишним весом. Не
надо мучиться и терпеть. Надо подумать, что делается не так и что надо сделать
правильно.
Как заставить себя потреблять меньше пищи? Самое простое решение - ограничить
количество приемов. Вроде бы все правильно, реже ешь - меньше съедаешь. А на
самом деле?
Очень удобный способ ограничить количество приемов пищи - не обедать на работе.
Придумал какую-либо срочную задачу, сидишь в офисе безвылазно и о голоде почти
не вспоминаешь. Но организм так просто не проведешь. Он обязательно наверстает
свое в ужин, вы даже заметить не успеете.
А вот здесь скрыты «грабли». В наших
клетках, оказывается, есть такой фермент, как синтаза жирных кислот. После
нескольких часов голодания активность этого фермента возрастает семикратно.
Организм получает сигнал о возможных «трудностях со снабжением» и «решает», что
пора бы позаботиться о запасах.
Практический результат «заботы» - ускорение синтеза жира. За время переработки
порции пищи, принятой после многочасового голодания, организм успевает
«спрятать в загашнике» в несколько раз большую ее часть, чем при обычном режиме
питания. Вывод? Отказавшись от обедов,
вы будете толстеть еще быстрее.
Чтобы худеть, надо регулярно питаться. Регулярность эта зависит от состояния
здоровья и привычек. Если есть проблемы с желудком или кишечником - лучше
придерживаться одинаковых по длительности перерывов между приемами пищи. Если
проблемы отсутствуют, кушайте, когда почувствуете голод.
Куда важнее, какие продукты вы едите, и в каком количестве. Распространенная
ошибка - замена полноценного питания перекусами, булочками с чаем, шоколадом
или хот-догами. В таком режиме организм получает избыточное количество углеводов,
которые надо куда-то девать. Куда? Да-да, все туда же, в «проблемные области»
живота, талии, бедер.
Хорошая идея - не переедать на сон
грядущий. Но как ее «воплощают в жизнь»? Придя с работы, усталый человек
плотно ужинает. Затем мелкие домашние дела и отдых у телевизора. Спустя
несколько часов вновь напоминает о себе желудок, но человек пытается его
«удержать в узде». Какой уж тут сон, когда кушать хочется все больше и больше.
В конце-концов, в результате неравной борьбы, «крепость»-холодильник
выбрасывает белый флаг, после чего начинают действовать чары Гипноса и Морфея.
Не надо себя мучить глупыми формальными
ограничениями. Просто старайтесь не съедать «в один присест» все, что перед
вами. Продумайте меню и не покупайте лишних продуктов, пусть «не мозолят
глаза». Кушайте, если хотите, но только заранее определите, что вы будете
кушать и сколько.
«Набивать утробу» бессмысленно. Нами «правит» химия, поэтому «команды
управления» проходят с некоторой задержкой. Моменты поступления достаточного для
организма количества пищи и появления чувства сытости разделены определенным
временем. Учитывайте его.
