19:45

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И ВИНОГРАДА

 Продукты:

4 порции
Подготовка 20 минут
Приготовление 160 минут

суповая курица (около 1,5 кг),
перец; соль,
400 г черешкового сельдерея,
10 листочков мяты,
15 очищенных фисташек,
колечки зеленого лука,
750 г майонеза,
500 г черного винограда,
сок 1 лимона,
листья салата

Инструкции:
Курицу вымыть, посолить и поперчить. Залив водой, довести до кипения и варить около 2 часов. Отделить мясо от костей и нарезать его кусочками. Куриное мясо сбрызнуть лимонным соком и дать немного настояться.
Стебли сельдерея очистить, помыть, обсушить и нарезать ломтиками. Виноград вымыть, удалить косточки. Фисташки и мяту мелкопорубить. Сельдерей, виноград и орехи смешать с майонезом и куриным мясом. Смесь оставить на 1 час настояться.
Листья салата вымыть, выложить в салатницу, сверху положить салат с курицей. Украсить зеленым луком.
 
 
Прислала Ксения
Категория: Салаты с птицей | Просмотров: 2229 | Добавил: Магистр
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]