Август — самый благоприятный месяц для похудания

Август — самый благоприятный месяц для похудания. Во-первых, можно взять отпуск и заняться собой. Во-вторых, в изобилии овощи, фрукты и ягоды — лучшие союзники в этом деле. В-третьих, погода позволяет много двигаться. В-четвертых, раньше у славян год начинался с 1 сентября, а Новый год — вдохновляющий повод начать новую жизнь. Вам еще недостаточно аргументов?
 
Лучшие друзья девушек
 
Это вовсе не бриллианты, как считала Мэрилин Монро, и  к слову, вовсе не худышка. Наши лучшие друзья — овощи, фрукты и ягоды. Посчитаем плюсы.
 
Первый — это вкусно. Из нехитрого набора продуктов можно приготовить не только сотни аппетитных салатов, но и множество горячих блюд, супов, десертов.
 
Второй плюс — малокалорийно. Можно съесть ведро огурцов, тазик зелени и корзинку томатов — и как будто ничего не ел. Можно день просидеть на одном арбузе — и при этом худеть и «промывать» организм.
 
 
Третий плюс — улучшается работа кишечника, а значит — и цвет лица, и вообще вид и свойства кожи.
 
И, наконец, четвертый — не грызет неугомонная совесть, которая всегда полузадушено шипит, когда съешь лишний ломтик ветчины или пирожное.
 
К традиционному набору для летней диеты (овощи плюс фрукты) в последние годы диетологи все настойчивее добавляют ягоды, особенно лесные — чернику, бруснику, клюкву, морошку. Выяснилось, что в них содержатся вещества (антиоксиданты и антоцианы), которые омолаживают клетки, улучшают состав крови, снабжают нас микроэлементами. Но и доморощенные смородина и крыжовник тоже не испортят августовской диеты.
 

Смузи-диета

Последний писк здорового питания — смузи (от английского smooth - ровный, гладкий, однородный). Так называют фруктовые и овощные пюре, приготовленные в блендере с добавлением соков, молока, йогурта, мороженого, мюсли и т.п. На Западе это повальная мода — издаются сотни книжек про смузи-питание, открываются смузи-рестораны, продаются готовые смузи. Появилось все это и у нас.
 
Смузи — без сомнения, хорошая альтернатива овощным салатам и фруктовым десертам. Вкусные, разнообразные, позволяющие фантазировать пюре могут быть одновременно и салатом, и супом, и сладким. Измельченная в блендере, их грубая растительная клетчатка лучше переваривается, но не утрачивает своих положительных свойств — усиливать перистальтику кишечника. Но если вы хотите худеть с помощью смузи, не забывайте несколько важных правил.
 
Откажитесь от готовых смузи — в них, как правило, очень много сахара.
 
В качестве ингредиентов смузи, приготовленного дома, не используйте сахар, сладкие соки, мороженое, жирное молоко — только обезжиренный кефир или йогурт. Можно мюсли, но без орехов, изюма и шоколада.
 
Не ешьте смузи (а их именно едят, а не пьют) просто так, в перерывах между едой. Это полноценная еда, поэтому смузи нужно есть на завтрак, обед или ужин.
 

Старайтесь все-таки жевать смузи, а не проглатывать залпом.

Для фруктовых смузи выбирайте менее калорийные фрукты — яблоки, киви, сливы, абрикосы или ягоды. Откажитесь от бананов, хотя считается, что они должны обязательно присутствовать в смузи как плотная основа.
 
Овощные смузи старайтесь солить меньше, используйте лучше порошок морской капусты (можно купить в аптеке сушеную и измельчить в кофемолке). Она придаст соленый вкус и обогатит ваш рацион йодом.
 
И конечно, смузи-диета не должна быть тотальной. Ее можно и нужно дополнить отварными или запеченными постным мясом и рыбой, нежирными сыром и творогом, орехами, а также кашами на воде.
 
 

Источник: «Известия»

Категория: Питание | Добавил: Магистр (12.08.2008)
Просмотров: 2761
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]